一部分士兵刨土豆，一部分士兵跟在后面收捡，之后再将装满的箩筐放在规定的位置，方便工部官员称重统计。

工部尚书何朝觉也在田里卖力刨着土豆。

土豆这种作物他是知道的，可此事实在重要，朱元璋并没有用工部的人，所以何朝觉也不知道土豆究竟是个什么情况。

直到这两日，土豆即将成熟，他才接到了命令，带着工部一众官员去统计产量。