很快就到了立春。

因为提前做了准备，寻味居在这一天如约开启了“试春盘”活动。

时下京城百姓也有吃春盘的习俗，但基本上裹的都是些生的，具有辛香味的青菜。

寓意是很好的，对身体也有一定的好处，但就是味道算不上好。

苍耳改良了春盘的做法。

除了传统的韭菜、蒜苗之外，她还加入了不少时鲜菜，比如萝卜、春笋、蒌蒿、水芹、荠菜等。