也是，酒楼之中的菜和冰块毕竟不是一样的东西。

相比于夏天用来消暑的冰块这种奢侈品，普通的老百姓想必更加愿意在酒楼之中花钱吧？

同样走薄利多销的路子，酒楼之中的成本虽然比起制冰要高上不少，但是因为受众广，赚钱应该要比制冰多吧？

以朱标少的可怜的经济学知识下，也就只能想到这里了。

朱肃一脸的得意，哈哈大笑道：

“大哥，你想错了，就这些菜，我打算每盘至少卖五两银子起步。”