周安自信地笑了笑，回答道：“苏文，苏策，你们不用担心。我有我的计划和策略。我知道敦煌的酒甘洌无比，但我也有我的特色和优势。”

“我的酒名叫‘烧刀子’，是一种烈酒，能够满足不同口味的需求。”

在周安的精心指导下，酿酒工人们终于运用蒸馏的方法，酿制出了第一批烧刀子的酒。

周安非常满意，觉得这是自己迈向成功的第一步。