无数漫天飞舞的彩条纸，再一次飘向湛蓝的天空，近百只像征和平的白鸽，开始扬翅高飞，而飘着紫葡萄的徽旗，终冉冉升起，乔治夫人作为大赛的发言人，也是唯一的女性，展现她法国女性的个性与风范，在阵阵热烈的掌声中，站起身来，戴起小眼镜，边打开将要演讲的开幕致词，边看向众人，先一本正经地致词，与过去般，谈到葡萄酒近万年的历史，再提及希腊这个葡萄酒最先发源地，到法国旧世纪曾付出辛勤艰苦汗水与生命的修道院士，才微笑地谈论葡萄酒发展到今天，这是一个最美好，最鼎盛的时代！传统葡萄酒国家，像法国，意大利，西班牙，德国，都有严格的法规，与严格的等级划分，保护好每一片神奇的土地，每一样尊贵的葡萄品种！甚至对酒庄的酒品质量，作出严格的监督与评分！