蒋天磊也认同地点头，笑说：“我想让侍酒师周旋在全世界的酒商与客人之间，其实是一件十分高难度的事！这里面确实需要更多的语言艺术与说服力！”

“谢谢！”克里微笑礼貌点头。

主考官佩高，一名也来自德国的酒评家，他同时打开资料，对江子辰提出问题：“江子辰先生！我们谈谈2013年全球葡萄酒的具体变化！”

江子辰站在众评委的面前，双眸作快速地流转，才继续说：“新旧世界的葡萄酒随着2013年的宣传效力，星巴克，汉堡王知名全球连锁店，已经开始逐渐推出零售葡萄酒的业务，这是一个突破性的发展。其实每个国家的传统，都具备一定的厚度，当这种厚度被当作商业炒作的手段，就会有越来越多的葡萄酒商与消费群体趋于理性，继而开始选择一些新世界的葡萄酒，主要的白葡萄酒长相思，灰皮诺，霞多丽等酒液开始大行其道，越来越多的客人开始询问葡萄牙的绿酒，阿尔巴利诺等品种的葡萄酒，但正像乔治夫人说的，幸运女神永远都不会只眷顾一方，2013年的欧洲气候，开始变得难以捉摸，西班牙，意大利，法国等旧传统国家，还有新世界的智利，都几乎受到了霜冻影响，葡萄酒开始减产，同时，美国海岸产区，却开始大放异彩，虽然波尔多开始逐渐亲近亚洲与美国，不过中国政府2013提出的不提倡炫耀性消费，导致葡萄酒业深受打击，而拉菲的价格，比起过去跌破百分之四十，或许也有这个原因......”