哥斯顿听这话，即刻爽直地一笑，带着英式的幽默，看向乔治夫人说：“当然，如果我有时间的话！”

全场观众笑了，乔治夫人也微笑了，却还是脸色稍收，握起羽毛笔，腑下头看资料说；“开始吧......”

大屏幕中的计时器开始了倒数，气氛即刻严肃与寂静下来。

众评委与主考官们也纷纷停笔，抬起头严肃而专注地看向哥斯顿。

哥斯顿即刻脸流露专注而冷静的神情，看向那餐桌上的十二瓶葡萄酒，先是沉喘了一口气，左手握紧第一瓶葡萄酒，右手即刻拿起开瓶器，旋转，切割，脱帽，旋转酒塞......整个开瓶技术一气呵成，他在十二瓶酒液全部快速开启时，却在观众咤异的眸光下，他放弃了侍酒师们常用的水晶杯，而是从酒架上取来了十只黑色水晶杯......