片刻之后，李老板便已经将鱼宰好放在了李锋的面前，虽说这鱼已经被开膛破肚鱼鳞也被刮去，但这只鱼仍旧还有些气息。

李锋见状道：“老板可真是好手艺，这鱼都已经这般了却还能动，确实非同一般，但是这般做未免有些......”

李老板随后笑道：“为保鱼肉鲜嫩手中的刀需得快、稳、狠，几乎是在一瞬间完成所有的工序，只有这般才能保证鱼肉的鲜嫩，若是公子说残忍的话我到不认为，人吃鱼，本就是天经地义，但水中亦有吃人的鱼，这水下的鱼就如同是我们的世界一般，弱肉强食，若你不够强大唯有毁灭......”