现在冰箱供电很足，只冷冻了半个小时就已经冻好了。

沈云锦把它们都拿出来，用筷子快速的搅拌起来。

剩下的就好办多了，将这白巧克力挤出来，均匀的涂抹在苹果的模具中，随后将冻好的慕斯圆球塞进这里面，继续去冻着。

运行到这一步的时候，这些厨师的心中都升起了一抹疑虑。

“明明是甜点，为什么一定要拿去冻，而且冻了的东西，不是影响口感吗？”