秦川笑了笑：“技多不压身嘛。”

待香料熬制好后，秦川将螃蟹放入锅中炸至金黄，接着倒入熬好的香料，翻炒均匀后出锅装盘。

这道香辣蟹色泽鲜亮，香气扑鼻，吃起来鲜美可口，十分下饭。秦怀玉一口气吃了好几个，直呼过瘾。

除了月饼和香辣蟹外，秦川还准备了一些其他的菜品，比如清蒸鱼、炖鸡、烤鸭等等。他相信这些菜肴一定能够让天香楼的顾客们度过一个愉快的节日。