白歌将手洗干净，再切了些芋头铺在蒸笼底部，然后将裹好粉末的肉铺在芋头上面，再将锅中加入清水，盖上盖儿，大火烧开水蒸半个多小时。

时间到时，就将盖子打开，满屋子飘着肉香味，她见成色不错，就又盖上盖子，转身去做炖鸡去了。

先将鸡肉切成细块，再将胡萝卜、香菇、玉米等切成块，等油热下锅煸炒一下鸡肉，皮黄捞出备用，之后再放一些清水进去，等水开之后，就将鸡肉和胡萝卜、香菇、玉米放进去一起炖大约半个时辰。