刘塬摇着头说道：“就算是宫里也不会有人用炸过的鱼膘做道菜的！”

“不叫鱼膘！取出来以后要叫鱼胶。最好的鱼胶是黄花鱼的鱼胶，也叫花胶。也无所谓了，反正现在人都把花胶叫混了。而且过油一炸，用胡椒香料做成糊羹，那味道才是鲜美无比！”

刘塬疑头问道：“黄花鱼？”

“海鱼，您一个大汉国的皇帝，连长之安城都绝少出去，更何况是海边。宫里连海鲜都没有识不得不怪你。”