这是市井民间里才有的菜，在食物匮乏的时代是个不错的动物蛋白来源。

但民间的底层百姓却是食用不起香味的，能用香味来烹制狗肉，在这时候也是少见的了。

刘永铭却是问道：“炖的烤的？”

“腿是烤的，您想要炖的话也可以炖。”

“得用砂锅炖！”

“那是一定的，我那里的小炉，宫里不用了被我拿来的，不过......您先松手才好去吃呀。”