家里经常做高汤，一碗滋补的清汤寡水，里面可能放了十几种名贵的药材。

阮平之来北地之后才发现，寻常百姓人家的吃食，更符合他的胃口。

有些东西，做得太精致，已经分辨不出食材，也失去原本的味道，有些本末倒置了。

“这些东西不用学，想吃就自己琢磨。”

李海棠基本不太动手，指挥五福，五福麻利地给鲅鱼脱骨，剁碎，而后又加上一些姜末，水和盐巴。