紧邻面粉作坊的是一个豆腐制作工坊，因见村民们储备了大量的黄豆，放着也是浪费。

沈乾便设立了豆腐坊，专事制作豆腐及豆浆。

所有这些设施产出的产品都属于村子共有，因此免费分发给村民们食用。

这两个新建成的作坊——豆腐坊与面粉坊，都是在他离开村子之后由沈乾一手设立的。

不仅如此，沈乾还着手创建了一个玻璃制造工坊。

尽管目前尚未找到制作玻璃所需的全部材料，但他深信朱元璋定会设法帮他搜集到必要的原料，比如沙子这种常见之物。