荷叶鱼是客家的一道美食，以新鲜的鱼肉放入其中，再加上上好的香辛料。

因为里面有汁水包裹，所以只需要等里面的汁水沸腾，鱼肉的肌理也会跟着迅速变熟，这样一来，一道香甜的荷叶鱼便成功的制作而出。

白嫩的鱼肉被展开，仔细又小心的放在洗干净的荷叶之上。

不过刹那间，沁人心脾的香味便迅速传来。

因为是野外的食物，所以李琴南也没有那边的讲究。