她干脆净了手，寻了块开阔的空地，一边讲解，一边动起手来。

将魔芋洗净去皮之后，切成大块，加上一倍的水，磨成粘稠的浆液。

再生起灶火，将魔芋浆煮上一个时辰，期间须得不断搅拌，以防魔芋浆焦糊。

等这魔芋浆完全被熬去了毒性与涩味之后，再加入调配好的碱水，继续熬煮一个时辰，放凉之后，便成为了一块弹滑的“魔芋豆腐”。