锅中的“活汁”还兴兴灭灭地冒着泡泡，黎萤从容地趁热将一勺糖醋汁浇在鱼身上，这热鱼和“活汁”相碰，登时便发出了“噼里啪啦”的响声。

鱼身上裹满了晶莹剔透，宛若琉璃一般的芡汁，那酸爽开胃的醋香，也登时便强劲地钻入了徐大人的鼻子。

这股劲头，叫做“呛风窜”。

山珍海味炖煮的浓汤，滋味固然醇厚，可若是尝得多了，却未免叫人觉得油腻，恹恹地提不起食欲来。