姜花口感微苦而回甘，炖煮后，鸡汤微黄澄澈，便仿佛是一块莹润的黄玉，汤头极为鲜甜可口，那花香更是经久不散，哪怕是五大三粗的渔家汉子，此刻竟也生出了几分“儒雅”之感，只觉得自己呵气如兰。

剩下的姜花，与蛋液同炒，虽是极为简单的家常菜，却更能尝出姜花浓郁的异香，口感也更为清脆，令人欲罢不能。

百姓们听得黎萤说起这姜花祛风除湿的种种妙处，知道这又是一道药食同源的佳肴，自然个个争先恐后，大快朵颐。