牛翠兰恍恍惚惚的看着亲二哥进灶房了，然后其他人疯狂的吹捧，好像牛进家是个遗落在民间的神厨一样，整得她都快相信了。

特别是牛进棚搁灶房里喊了一声，“猪血想咋吃啊！”就更像了。

按着女人们的意思，土灶铁锅柴火烧，锅里不放一滴油，等铁锅烧热的时候，把洗好的猪血直接放下去烤，等到猪血被烤的传出焦香味时。

切几块肥猪肉下去，一阵噼里啪啦的油炸声，等香味全部激发出来的时候，给锅里猪血翻个身，然后下入切好的韭菜段，大火急炒，再撒入一点白酒出香，再翻炒几下就能出锅。