“是啊，陛下尝尝看！”李延娱道。

“鸳鸯鸡粥”说是粥，碗里却没有一粒米，是用整只鸡做成的，久煮汤却不浑，非常考验火候......

最重要的是鸡汤要煮四十八小时，这当中火候大小不能变，要保持恒温，整鸡炖汤，先把鸡胸肉，鸡腿肉取出，打成鸡茸，兑入鸡汤，然后取应季的绿叶蔬菜榨成汁，接下来往锅里加入鸡汤，烧开后，慢慢加入鸡茸，不停的搅拌，加入作料，蔬菜汁也加热，然后倒入碗中，做成一白一绿的太极图状，浓郁的鸡汤香，清雅的蔬菜香，被称作鸳鸯鸡粥。