万大娘回去后，陈幼筠开始帮着母亲章云娘打下手，学习千层油糕的做法。

“千层油糕以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。”

“熟后切成菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。”

“拿上好的猪板油撕去膜，切成方丁，用白砂糖拌匀，腌3天制成糖板油丁。”

章云娘一边说，一边拿已经提前腌制好的糖板油丁给陈幼筠看。