陈幼筠迫不及待的伸手去抓包子。

“烫！”陈幼筠的手被章云娘敲了一记。

“刚出笼的汤包肉汁滚烫，切忌狼吞虎咽。”章云娘告诉陈幼筠。

吃汤包的正确方式是“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”，趁汤汁尚未冷却凝固，用手抓起一个，轻轻提起，移放到放有姜、醋的碟盘里，身子靠上前，在面皮上轻轻咬开一个“小窗口”，顺势吮吸里面的汤汁，一滴不落收拢嘴里。