接着在洗干净的那口盆里加入辣椒面，白芝麻，花椒粉，白糖还有一点点的盐，最后将锅里正沸腾着的底油往上面这么一浇。

嘶啦啦，那辣椒的香味瞬间便被激发开来了。

主要的几样东西都准备好之后，接下来便是可以开始“组装”了。

夹上两筷子的凉皮放到碗里头，加上一把切好的黄瓜丝还有焯过水的豆芽，对了，那做好的面筋也不能忘记放了。