吃火锅的精髓之一便是这火锅底料，也是让其他铺子不管怎么样始终无法超过他们的原因之一。

若是将这底料卖出去了的话，到时候来他们店里吃的人应当是会减少一些的。

虽然火锅底料是精髓，但其实他们开铺子最赚钱的其实是里头的那些菜色。

总而言之，他们家现在的商业版图还没扩大到可以将火锅底料也给卖出去的程度。

在酱料坊这边生产也是因为现在开的那几家火锅店里的底料有些供应不上罢了。