“你下面牌子上的售卖手段限制太大，刺激前来消费之人的力度并不高。生意是以小见大的，简单来说，你规定的消费满五两银子送红烧肘子，若是你把他换成买一份五两银子以上的菜，就赠送一两银子两份的任何菜，这就好很多了。一桌客人原本打算来你店里准备消费五两银子，他看到这样的优惠，肯定觉得划算，可是三个菜未免少了点，自然会掏钱再购买点普通的菜。”