说话的人是廖福德。

从金玉珍米厂走了后，很长一段时间里，廖福德靠种菜卖菜维持生活。

牛志元开米厂，专门上门邀请他来当打米工人，想着他是一个人吃饱全家不饿，干活不会耽搁。

廖福德到牛志元米厂后，话不多说，只顾埋头干活，这几天，米厂没有原料加工停产，其他人都回去了，他依然每天按时来，不为其他，就想着能给牛志元米厂做点什么。