这里的员工有一半都是华国人，剩下一半才是本地人。

詹姆斯是个仪表堂堂的帅大叔，今天来参观工厂，他还带了自己的妻子玛丽。

他对江云道：“是玛丽非常喜欢中餐，我们才对这个项目燃起兴趣。城里那么多中餐馆，只有你们沙县小吃对顾客一视同仁，点改良版菜单，上的就是改良菜，点正宗版菜单，上的就是原汁原味的正宗菜，不像其他餐厅一样，给客人分肤色，搞什么隐藏菜单。哈哈哈，虽然你们是一家快餐店，但也很美味了，和我的霸王汉堡不相上下！”