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巨大的蓝鳍鲔,也就是蓝鳍金枪鱼,被直接抓上来之后,一旁的船长,迅速的拿出一把刀,直接花开了蓝鳍鲔的尾巴,直接放血!
这是为了避免蓝鳍鲔的味道发生变化,主要是因为这鱼血留在鱼的体内,会让鱼肉发生变化,所以几乎所有的大型鱼类都是如此,捕捉上来之后,直接在尾巴的地方切一刀,方干了血,在冷冻。
“好家伙,放了血,还有四百二十斤!”