磨成粉之后，普通的小麦粉不够，沈珍珠拿出糯米粉。

将紫苏子淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，而后再放入一点猪油、还有白糖拌匀成馅。将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团。

生汤团入沸水锅煮熟，出锅即成。

这个时候糯叽叽的紫苏子汤圆就出锅了。

因为这些紫苏子磨出来的不多，所以一锅的汤圆也没有多少，这样凑合在一起，大家都能保眼福。