而在此期间，苏小喜也教望客楼的厨子配置烧烤用的酱料。

事实上，比起火锅，烧烤用的材料就简单了很多。

除了糖，盐，辣，最重要的无非是孜然粉、胡椒粉、茴香，这些天然的东西并不难找。

至于烧烤的模式，有了火锅店作为基础，就容易的多了。

望客楼本就要比醉香楼大，所以即便是只有二楼作为烧烤，也依旧分为了自助和非自助包厢两种，并且空间十分足够。