他呆在北关也是有这么久的时间，自然是知道这里的情况，也知道这里百姓们的心理。

其实他刚来北关的时候，与他们倒也是一样的心理，因为当时北关这里的厨子，做的菜实在是难吃，所以每当有酒楼开张，他都会让人去打包一份尝尝。

只不过不管是哪个酒楼开张，请来的厨子都是一帮帮，而且这些厨子和开酒楼的人全部都是北关的人，这粗糙手艺传粗糙，所以做出来的饭菜自然是没有任何的改变。