他也是沈家的老人，跟着沈老爷子招待过今天每一位要来沈家的重要人士。

这些人里，有的喜欢西餐，爱喝威士忌和上等干红。为他们，厨房准备了优质的伊比利亚猪火腿、里海的鲟鱼籽酱，香气飘逸的黑松露做点缀，都是米其林三星出身的蓝带厨师操席。

还有人喜欢吃中餐，为了招待好他们，沈家厨房里招来了川鲁粤淮四大菜系的顶级厨师，本地特产的松茸、牛肝菌、扫把菌等山珍都有所准备。长江的刀鱼，辽东的海参，新鲜空运的蓝鳍金枪鱼，食材就是应有尽有。