御鮨斋席，京州私密性最高的日料餐厅。

这家餐厅是扶桑国多年前的一位大学者来京州工作，因为怀念故土而创办。

餐厅位于京州郊区的空地上，整栋建筑都非常考究。据说是扶桑国大学者花费很大力气打通关节，将扶桑国一座幕府时代的古建筑原样1:1复建过来的，连建筑中的梁、榫、柱等结构和方位朝向，也是完全复刻。

食材当然也是完全空运自扶桑，而这位大学者本身也是扶桑国专做怀石料理的世家传人，所以这家餐厅也是由他亲自操刀。不是为了盈利，纯是他想怀念故土的风味。