提着肉回到家，陈瑶把肉用生姜大蒜腌制着，炉子里先生火做饭，这次她记得买那种小炖锅的炉子，还买了蒸饭的小锅。

趁着锅里在煮米饭，她提着猪头和猪脚在水井旁清洗着，这些都得焯水去血水。

猪头被切成了两半，只是烧了毛，陈瑶得刮去上面烧焦的毛发，味儿倒是真的有些不好闻。

把猪头和猪蹄猪脚都清洗干净搬进屋，炉子上也烧开了水。