本以为是个财大气粗的老板，准备开一个类似美食城的项目。

这种项目在北上广的很多商场里十分常见。

由一个个的小档口组成，分包给个人，然后统一记账。

赵学民甚至也考虑过，将大学城那边一层楼也搞成这种模式。

但大学城附近有优势也有劣势。

优势是学生多，消费群体大。

劣势则是，大学都有食堂，你这一个个的档口，和大学食堂又有什么区别呢？