鲈鱼是店家处理的，但苏雨眠不放心，又里里外外冲洗了几遍。

连鱼骨缝隙里的淤血也被她用小刀剔得干干净净。

再用葱姜水加白醋泡几分钟去腥。

基围虾她打算做椒盐口味，处理干净之后，放到一边。

两个主菜就备好了。

剩下的，就是一些小菜和汤。

邵温白熟练地挽起衣袖，洗菜、切菜，淘水、沥干，简直不要太麻利。

苏雨眠笑着打趣：“别别别，怎么还有让客人进厨房的道理？”