虽然这经营之道是华夏上千年的经验实践的成果，但刘承安也不好明说，只能含糊其辞。

沈逸云却来了兴趣，追问道：“刘兄过谦了，依我看，这其中定有不少精妙之处。就说这了解客人需求，具体要如何去做呢？”

“我说，你们两个也太无趣了，来到酒楼不吃饭，只是在那里不停的谈论生意，有考虑过我这个听不懂多人的心情吗？”

看见刘承安和沈逸云似乎还有继续谈论下去的趋势，白成义不干了，直接猛灌了一口清酒，大声打断道。