叶柔儿笑，她就知道这种大众口味的菜必然能得到认可，古人做菜的手法实在是太过简单，过于依赖食材原本的味道，而不注重调味料的运用，所以他们做出来的菜大都淡而无味，吃惯了清汤寡水的人怎么能抵抗的住这道著名川菜的诱惑呢！

其实受限于食材，叶柔儿的这道鱼香肉丝一点也不地道，若是被现代人吃过一定是嗤之以鼻，可是用来哄骗古人却是足够了。