她去掉海蜇头，将触脚部分放在一边，这个地方有毒，需要处理过后才能吃。

但是头顶的海蜇皮这一部分是无毒的，可以直接吃，林冉棠将上面的薄膜和琐碎部分刮干净，为了确保安全，尽管无毒，还是用明矾和盐清洗浸泡了一会，将水分弄出来，随后冲洗干净。

先切好蒜末和小葱，随后将辣椒用油一烹，最后加上芝麻，现炸的辣椒油就做好了。考虑到在场人都不能吃辣，所以林冉棠只放了一点，随后加入各种调味料和香油，拌好以后放在盘中。