唐河和唐大山把驴板肠翻了洗了，驴头也用喷灯烤了一遍刮去毛。

然后多放姜葱，先焯了一遍去了血水腥味，再放到大锅里，多加姜葱花椒大料，先烧个滚开，撇去浮沫。

再往炉子里扔两块大节子木头，小火慢慢地炖着，剩下的就不用管了。

倒是那两个猪懒籽儿，今天晚上就得给它造了。

用干辣椒爆炒一下子，骚的哄的，腥的嚎儿的，没个好味儿，但是它补啊。