拎着鱼去院子里敲晕，杀死后再用锋利的菜刀去鳞，接着开膛破肚取出内脏。

清洗干净后，星期五回到厨房，将黑鲷鱼放到菜板上一分为二。

有搜来的锋利刀具，做起这些事情来简直不要太容易。

他将两边的鱼肉切下来准备香煎，鱼头鱼骨不用扔，还能做一锅美味的鱼汤。

将切下来的片状鱼肉切成合适的大小，再改花刀好入味，用胡椒粉、花椒等调味料腌制一会。