卤味拼盘、泡椒鸡爪、蒜香排骨、肉末蒸蛋、清炒空心菜、鱼头豆腐汤、拍黄瓜。

五菜一汤外加一凉菜，凉菜是赠送的不挂牌。

江母写得一手好字，秀秀气气的，木牌就挂在柜台后方的墙壁上，古朴又精致。

确认好菜单，大家再次忙碌了起来。

江谌和于晓毅在打下手处理食材，从邵家屠宰场定了十只鸡，鸡爪鸡翅鸡杂拆卸出来做成卤味，其余部分的鸡肉今天用不上，就装起来吊在水缸了。