江孜和这位大婶又聊了许久，乡下人家家家户户都种蔬菜，吃不完的就拿来摆摊卖掉或者晒成干菜，干菜好保存可以收一些备着，至于新鲜的蔬菜——江孜早就和附近的菜农有签订契约，他们每天会送新鲜的蔬菜到食肆，就不需要再单独收了。

除了干菜，江孜还订了几百斤的红薯，有了加工坊，只要有红薯，江孜是完全不嫌多，加工坊那边每天都在收红薯但是地窖依旧空空。