肖茹年纪虽小，但做的鸡蛋羹也是入了食肆菜单的，挂牌出菜时也是有许多食客捧场的，这次定桂花宴菜式的时候还是林荷提出做一道桂花蜜鸡蛋羹，鸡蛋羹出锅后加入两勺桂花蜜，滑嫩嫩的鸡蛋羹配上桂花蜜，香香甜甜的，非常符合小姑娘的口味。

桂花酒是江孜自己酿的，糯米泡软蒸熟后加入桂花搅拌均匀，放凉后加水加酒曲，搅拌均匀放上三五天就出酒，江孜的时间把握得刚刚好，正好是十三号出酒，甜甜的米酒香醇中带着桂花的清香，酒精度数并不算高，剩下的酒酿被她拿来煮桂花酒酿小圆子了，正好凑上了桂花宴上的一道甜酒汤。