“拿三十个粉丝素馅饺子过来。”江孜偏头唤了一声，一个小姑娘率先站了起来，拿着手边的盘子噔噔噔的跑了过来，江孜面前灶台的铁锅里开水已经在沸腾，她接过便倒入热水中，沸腾的热水停滞了几秒，然后又翻滚起来，饺子随着一起浮动，她又把平底锅摆上旁边的灶台上，再次跟小姑娘道：“再给我拿三十个猪肉大葱馅的饺子。”

“好的。”小姑娘声音脆生生的，笑得甜甜的，跑回去又数了三十个饺子跑回江孜身边，江孜示意她放到边上，手上则拿着一个小碗，里面已经盛了些面粉，然后往里加了些水，搅拌均匀——这边是冰花煎饺最重要的冰花水了。