既然不用帮忙，江孜就去将白策拿回来的白面、牛奶和素油全部倒在大盆里，搅拌均匀揉成面团，放在一旁醒面二十分钟。

然后将手洗干净，把剥出来的榴莲去核，果肉压成泥备用，因为榴莲本身就非常香甜，就不需要再额外加糖了，可惜没有芝士，不然做好的榴莲饼会拉丝，还能有股奶香味。

剩下的两个榴莲剥出来的肉也不少，之所以用这么多榴莲也是考虑到商队人多且这些人胃口都大，肯定是要多做些榴莲饼，只是看白策的样子，估计能接受的不多。