盐，一直是古代赋税之重。而就是这样的普普通通的食盐，百姓们能够吃得起的并不多。

官盐价格昂贵，百姓们只能铤而走险去买私盐。贩卖私盐也属重罪，买卖私盐也会受到处罚。

可是。官盐的价格根本就不是贫穷老百姓消费得起的。而人体没有盐分的补充，就无法干一些重体力劳动。

甚至于，古代为了争夺食盐而爆发的战争，也不胜枚举。