老王点头如捣蒜，也顾不上厂子里的生意了，立马邀请我们上了车。

好在他老家住的也不远，我们从厂区出发，驱车不到一个小时就到了市郊外一个城中村，老王家是一个挺宽敞的四合院，他客客气气地带我们进屋，指着后院的一间杂物室，说地窖入口就在下面。

西南地区的人都喜欢腌咸菜，上世纪老人们喜欢在家里打阴窖，用来存放腌制好的咸菜，通常这种地窖都不怎么透风，加上很少受到太阳光直晒，就算夏天也很凉。