春天的螃蟹也是不错的，多哥收了一批刚成熟的螃蟹凌晨就直接送到了江尘这里。

所以才有了个饭桌上的一道蟹黄白菜，

娃娃菜心洗干净放入锅中烫熟烫软，接着把姜末葱花入热油中爆香，再把蟹黄和蟹肉倒入其中翻炒。

等香味溢出时，加入料酒，再把鸡汤倒进去，往锅中加入盐、胡椒粉和些许白糖调味，再把刚刚烫好的娃娃菜放入锅中，然后盖上锅盖。